Come unifica AVEVA MES su CONNECT le operazioni multi-sito di un gruppo lattiero-caseario come Agropur?
Agropur ha implementato AVEVA Manufacturing Execution System (MES) su AVEVA CONNECT per standardizzare le pratiche operative dei suoi 29 stabilimenti lattiero-caseari. Combinato con AVEVA Historian e AVEVA PI System, il MES basato su cloud offre una visione unificata delle prestazioni industriali, monitora la produzione in tempo reale e consente l'analisi dei KPI a livello organizzativo. Questa piattaforma cloud ibrida elimina i silos tra siti e facilita la rapida scalabilitเ delle migliori pratiche, essenziale per guidare un gruppo agroalimentare globale.
Perch้ un MES ่ essenziale per un trasformatore di latte multi-sito?
Senza MES, impianti come quello di Agropur operano in modo indipendente con pratiche incoerenti per prodotti simili, limitando la tracciabilitเ e le prestazioni complessive. AVEVA MES standardizza i processi, automatizza la raccolta dati e migliora l'efficacia complessiva delle apparecchiature (OEE). Per il settore lattiero-caseario, soggetto a rigorosi requisiti igienici e vincoli di freschezza, MES diventa la spina dorsale della gestione operativa, garantendo qualitเ, conformitเ e produttivitเ a livello di gruppo.
Qual ่ il contributo di AVEVA PI System in un'architettura MES lattiero-casearia?
AVEVA PI System raccoglie e contestualizza dati in tempo reale da tutte le apparecchiature di produzione di Agropur. In collaborazione con AVEVA Historian e MES, offre una visione consolidata delle prestazioni delle macchine, della resa dei materiali e della tracciabilitเ in batch. Questa infrastruttura dati alimenta i cruscotti operativi e le analisi di miglioramento continuo. Per un gruppo che gestisce 29 impianti, PI System ่ la base di gestione dei dati che rende possibile la trasformazione digitale e l'industrializzazione dei casi d'uso dei dati.
Quali benefici operativi ha tratto Agropur dalla sua trasformazione digitale AVEVA?
Agropur ha raggiunto un miglioramento dell'efficacia complessiva delle attrezzature (OEE), una visibilitเ in tempo reale delle prestazioni di ogni impianto e dei suoi KPI, oltre a una standardizzazione dei sistemi che facilita l'espansione e il supporto alle operazioni. La piattaforma cloud ibrida MES su CONNECT ora costituisce la base per il miglioramento continuo e la crescita futura. ศ un percorso esemplare di trasformazione digitale per i gruppi agroalimentari che affrontano la frammentazione storica dei loro sistemi industriali.
Come potete implementare una trasformazione digitale multi-sito senza paralizzare l'attivitเ?
Agropur procedette a fasi: ritiro graduale dei sistemi esistenti, costruzione di una piattaforma cloud ibrida AVEVA e poi distribuzione standardizzata del MES nei suoi 29 impianti. Questo approccio graduale limita i rischi operativi e permette di capitalizzare i successi iniziali ai team sul campo a bordo. Il cloud CONNECT facilita questa distribuzione industrializzata condividendo l'infrastruttura e accelerando la messa in servizio di nuovi siti. Ora ่ il metodo preferito per trasformazioni digitali su larga scala.
