Come ha fatto AVEVA MES ad aumentare l'OEE di New Belgium dal 45% al 65%?
AVEVA Manufacturing Execution System ha permesso alla New Belgium Brewing Co. di guadagnare 20 punti EST in due anni (dal 45% al 65%). La soluzione sostituisce i processi cartacei con il controllo in tempo reale delle linee di imbottigliamento, identifica immediatamente le cause delle chiusure non pianificate e struttura azioni correttive. Per un birrificio che ่ passato da 150.000 a 200.000 casse a settimana su una capacitเ teorica di 294.000, questo aumento dell'OEE rappresenta milioni di dollari di ricavi aggiuntivi e una redditivitเ del capitale industriale notevolmente migliorata.
Come ridurre del 50% i tempi di inattivitเ non pianificati in un birrificio industriale?
AVEVA MES, insieme a InTouch HMI e System Platform, ha permesso a New Belgium di ridurre gli shutdown non pianificati di oltre il 50%. La supervisione industriale in tempo reale rileva anomalie nelle loro prime fasi (velocitเ anomale, temperature fuori intervallo, allarmi dei sensori), mentre la tracciabilitเ degli spegnenti rivela schemi ricorrenti da eliminare. Per un birrificio che produce 1,3 milioni di barili all'anno, ogni ora di inattivitเ evitata ่ valutata direttamente in scatole aggiuntive e in conformitเ con gli impegni di distribuzione dei clienti.
Come possiamo garantire una qualitเ identica al 100% tra diversi birrifici acquisiti?
New Belgium doveva garantire che una birra prodotta in uno dei suoi birrifici fosse inseparabile da quella di un'altra, nonostante i siti in diversi stadi di trasformazione digitale. AVEVA System Platform standardizza i processi produttivi, MES standardizza le procedure di qualitเ e InTouch HMI offre le stesse interfacce agli operatori. Questa armonizzazione multi-sito trasforma un vincolo di acquisizione in un vantaggio competitivo: il marchio mantiene la sua consistenza gustosa mentre la capacitเ industriale aumenta, una sfida importante nella crescente birrificia artigianale.
Come si risparmiano 400.000 dollari all'anno di manodopera in un birrificio?
L'automazione e la moderna supervisione industriale implementate a New Belgium tramite AVEVA permettono di risparmiare oltre 400.000 dollari all'anno di manodopera. Gli operatori, liberati da compiti di lettura manuale, inserimento cartace e reportistica, si concentrano sul valore aggiunto: ottimizzazione delle ricette, intervento esperto, miglioramento continuo. Per un birraio artigianale che deve conciliare qualitเ e competitivitเ, questa riallocazione delle competenze verso attivitเ a maggior valore aggiunto rappresenta una trasformazione organizzativa tanto importante quanto tecnologica.
Quali benefici concreti porta la supervisione industriale a un birrificio in crescita?
Per New Belgium Brewing, i benefici di AVEVA MES, Operations Control, InTouch HMI e System Platform sono tangibili: EST del 65%, capacitเ estesa a 1,3 milioni di barili all'anno, settimane record a 200.000 casse, efficienza produttiva aumentata del 25-30%, birre allineate al 100% tra birrifici e risparmi annuali di 400.000 dollari. Questa trasformazione digitale sostiene l'ambizione di un attore artigianale che deve competere con le grandi birrerie preservando la propria identitเ di qualitเ e il suo punto di riferimento nella comunitเ.
