Branston
Branston senkt seinen Wasserverbrauch mit AVEVA System Platform
Branston, der britische Marktführer für Kartoffeln, hat AVEVA System Platform eingesetzt, um eine Wasserrecyclinganlage aufzubauen, die bereits nach wenigen Betriebsmonaten den Trinkwasserverbrauch des Standorts um 52 % senkte. Das Projekt erfüllte eine dreifache ökologische, wirtschaftliche und wettbewerbliche Anforderung und erforderte zugleich eine Lösung zur industriellen Überwachung, die eine geografisch verteilte Tätigkeit über eine einzige Architektur überwachen kann. Branston musste außerdem sicherstellen, dass die Wasseraufbereitung jederzeit den geltenden Vorschriften entspricht. Dank AVEVA System Platform verfügt das Unternehmen über ein zentrales System, das den ökologischen Erfolg seiner Initiative sichert, die Einhaltung der Vorschriften gewährleistet und seine nachhaltige Wachstumsstrategie in einer Branche mit steigenden Umweltanforderungen unterstützt.
Die integrierten AVEVA-Softwareprodukte
Erfahrungsberichte
FAQ
Wie hilft AVEVA System Platform Branston, seinen Trinkwasserverbrauch um 52 % zu senken?
Branston, britischer Marktführer für Kartoffeln, hat AVEVA System Platform eingesetzt, um eine Wasserrecyclinganlage aufzubauen. Bereits nach wenigen Betriebsmonaten wurde der Trinkwasserverbrauch des Standorts um 52 % gesenkt. Die Plattform überwacht das gesamte geschlossene Aufbereitungssystem, gewährleistet die Qualität des recycelten Wassers für das Waschen der Produkte und warnt bei jeder regulatorischen Abweichung. Ein beispielhafter Beleg dafür, wie industrielle Überwachung direkt den ökologischen und wirtschaftlichen Zielen eines Lebensmittelherstellers dienen kann.
Warum ist Wasserrecycling in der Lebensmittelindustrie zu einem strategischen Thema geworden?
Wasser ist eine kritische Ressource für die Lebensmittelindustrie – sowohl für betriebliche Zwecke (Waschen, Reinigen) als auch für die Produktion. Seine zunehmende Knappheit und steigende Kosten in Verbindung mit wachsenden Umweltanforderungen machen das Recycling zu einem strategischen Hebel. Branston nutzt AVEVA System Platform, um sein geschlossenes System zu überwachen und eine zuverlässige, den Hygienevorschriften entsprechende Versorgung sicherzustellen. Dieser Ansatz verringert die externe Abhängigkeit, sichert die Produktionskontinuität und stärkt die Wettbewerbsfähigkeit gegenüber Konkurrenten, die bei der Nachhaltigkeit weniger weit sind.
Wie lässt sich die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften bei der Aufbereitung von Recyclingwasser sicherstellen?
Die Aufbereitung von Wasser zum Waschen von Lebensmitteln unterliegt strengen gesetzlichen Vorgaben. AVEVA System Platform überwacht kontinuierlich die kritischen Parameter (Trübung, Leitfähigkeit, Restchlor, pH-Wert) und alarmiert, sobald eine Abweichung auftritt. Diese Echtzeit-Wachsamkeit garantiert Branston, dass das recycelte Wasser stets die geltenden Normen erfüllt, ohne die Kartoffeln zu kontaminieren. Die historische Rückverfolgbarkeit ermöglicht zudem eine schnelle Reaktion auf Audits und Kontrollen und sichert so die Gesamtkonformität des Betriebs ab.
Wie lässt sich eine geografisch verteilte Tätigkeit über eine einzige Architektur überwachen?
Branston musste die geografische Verteilung seiner Aktivitäten mit einer zentralen industriellen Überwachungslösung bewältigen. AVEVA System Platform bietet diese einheitliche Architektur, die mehrere Standorte, Produktionslinien und Wasseraufbereitungssysteme in einem gemeinsamen Referenzsystem bündelt. Diese Zentralisierung beschleunigt die Steuerung, erleichtert standortübergreifende Vergleiche und unterstützt die kontinuierliche Verbesserung auf Konzernebene. Ein großer Vorteil für standortübergreifend tätige Unternehmen der Lebensmittelindustrie, die wirtschaftliche Leistung und Umweltengagement vereinen wollen.
Welche Vorteile bringt eine Initiative zum Wasserrecycling einem Lebensmittelhersteller?
Für Branston vereint das über AVEVA System Platform gesteuerte Wasserrecyclingprojekt drei Vorteile: hohe Verfügbarkeit von Wasser im geschlossenen Kreislauf für das Waschen der Produkte, geringere Wasserkosten (–52 % Trinkwasserverbrauch) und einen erheblichen Umweltnutzen. Diese Ergebnisse stärken zugleich die betriebliche Resilienz, die Rentabilität und das Markenimage in einem Markt, in dem Handel und Verbraucher nachhaltiges Engagement zunehmend honorieren. Ein Paradebeispiel für den geschäftlichen Wert industrieller Nachhaltigkeit.