UC Davis
UC Davis verbessert die Nachhaltigkeit seines Campus mit AVEVA PI System
Das Robert Mondavi Institute for Wine and Food Science der UC Davis liegt an der Schnittstelle zwischen Weinindustrie und wissenschaftlicher Forschung. Traditionelle Methoden der Weinherstellung erschwerten jedoch ein genaues Verständnis des Gärungsprozesses und bremsten sowohl die Verbesserung der Weinqualität als auch den Fortschritt der Forschung. Die Universität führte AVEVA PI System, AVEVA PI Vision und AVEVA System Platform ein, zunächst um die Nachhaltigkeit ihrer Einrichtungen auf dem gesamten Campus zu verbessern und anschließend für die wissenschaftlichen Programme, im Sinne einer fortschrittlichen industriellen Überwachung. Die Forschenden haben nun jederzeit vollständige Transparenz über die chemischen Reaktionen während der Gärung, was den Weg zu einer höheren Weinqualität ebnet. Auf ökologischer Ebene sank der Gasverbrauch des Campus um 62 %, und die Universität ist auf gutem Weg, bis 2025 CO2-Neutralität zu erreichen – ein konkreter Beweis dafür, dass pädagogische Innovation, wissenschaftliche Exzellenz und Nachhaltigkeit zusammengehen können.
Die integrierten AVEVA-Softwareprodukte
AVEVA PI System
Die UC Davis nutzt AVEVA PI System mit PI Vision zur Überwachung der Anlagen ihres Universitätscampus. Diese Plattform zentralisiert Energie- und Umweltdaten und ermöglicht ein nachhaltiges Gebäudemanagement.
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AVEVA System Platform
Die UC Davis setzt auf AVEVA System Platform, um das technische Management ihres Campus zu vereinheitlichen. Diese Industrieplattform integriert Klima-, Beleuchtungs- und Energiesysteme für optimale Effizienz.
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Erfahrungsberichte
FAQ
Wie unterstützt AVEVA PI System die wissenschaftliche Forschung zur Weingärung?
AVEVA PI System erfasst und historisiert in hoher Auflösung die Echtzeitdaten aus den Anlagen des Robert Mondavi Institute an der UC Davis. Die Forscher erhalten so vollständige Transparenz über die chemischen Reaktionen in jedem Moment der Gärung. Diese Granularität, die mit herkömmlichen Methoden unmöglich ist, ermöglicht ein genaues Verständnis der Parameter, die die Weinqualität beeinflussen, und eine faktenbasierte Ausrichtung der Forschung. Ein qualitativer Sprung für die wissenschaftliche Önologie.
Warum ist AVEVA PI Vision ein zentrales Werkzeug für Lehr- und Wissenschaftsteams?
AVEVA PI Vision ermöglicht es den Forschenden und Studierenden der UC Davis, Echtzeit- und historische Gärungsdaten intuitiv zu visualisieren, ohne tiefgehende technische Kenntnisse zu benötigen. Diese Zugänglichkeit demokratisiert die Datenanalyse in einem multidisziplinären akademischen Umfeld. Personalisierte Dashboards erleichtern die Zusammenarbeit zwischen Wissenschaftlern, Ingenieuren und Önologen und beschleunigen den Wissensaustausch und die Verbreitung bewährter Verfahren innerhalb der Universitätsgemeinschaft.
Wie trägt AVEVA System Platform zur Klimaneutralität eines Campus bei?
AVEVA System Platform vereinheitlicht das technische Gebäudemanagement des Campus von UC Davis: Klimatisierung, Beleuchtung, Energie. Diese zentralisierte industrielle Überwachung ermöglicht es, die Verbrauchsquellen genau zu identifizieren und die Anlagen präzise zu steuern. Ergebnis: 62 % weniger Gasverbrauch auf dem gesamten Campus und ein klarer Weg zur Klimaneutralität bis 2025. Ein Beleg dafür, dass industrielle Leistung und ökologische Nachhaltigkeit zusammengehen können.
Welche Rolle spielt die industrielle Überwachung für die Qualität der von UC Davis produzierten Weine?
Indem UC Davis traditionelle Methoden durch AVEVA PI System ersetzt, erhalten seine Önologen ein detailliertes Echtzeitverständnis des Gärprozesses. Datenbasierte Eingriffe ermöglichen es, die Parameter (Temperatur, Sauerstoff, Zucker) zum optimalen Zeitpunkt anzupassen und so die Endqualität des Weins zu verbessern. Dieser wissenschaftliche Ansatz verwandelt die traditionelle Kunst der Weinbereitung in eine datengesteuerte Disziplin, ohne das überlieferte Know-how der Winzer zu verleugnen.
Wie wird ein Universitätscampus zum Labor für digitale Transformation?
Die UC Davis setzte AVEVA PI System zunächst zur Optimierung der Nachhaltigkeit der Campuseinrichtungen ein und erweiterte es dann auf die wissenschaftlichen Programme. Dieser schrittweise Ansatz macht den Campus zu einem lebendigen Labor, in dem Studierende, Forschende und Techniker anhand derselben Industriedaten zusammenarbeiten. Künftige Ingenieure und Önologen schließen ihr Studium mit praktischer Beherrschung der Werkzeuge für industrielle Überwachung ab – eine direkte Vorbereitung der nächsten Generation auf die Herausforderungen von Industrie 4.0.